Empresarios restauranteros recibieron a las diputadas federal Lizbeth Mata Lozano y estatal Santa Alejandrina Corral Quintero, para escuchar su agenda legislativa, planes de trabajo y el compromiso de trabajar juntos por el sector.
Durante la reunión encabezada por el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados de Ensenada (Canirac) Iván Nolasco Cruz, Mata Lozano y Corral Quintero, se comprometieron a dar seguimiento a los planteamientos del sector gastronómico a nivel federal y estatal.
En el ámbito estatal los restauranteros solicitaron la derogación definitiva del cobro de Impuesto Especial sobre Productos y Servicios –estatal- (IEPS) que aprobó el Congreso del Estado, actualmente suspendido por un ordenamiento del ejecutivo, pero vigente y con la posibilidad de ser reactivado.
Atender temas presupuestales para resolver el abasto suficiente de agua, saneamiento, acabar con la inseguridad e impulsar estrategias de promoción turística que permitan detonar a la industria restaurantera, fueron planteados a las legisladoras.
También se pidió que en el ámbito federal se promueva la deducibilidad del 100% de IVA en el consumo de alimentos, como una forma de incentivar la industria restaurantera y detonar las cadenas productivas que la acompañan como la agricultura, ganadería y la pesca.
En ese mismo contexto se pidió que se apoye la industria cervecera artesanal, misma que está profundamente ligada al crecimiento en el consumo de alimentos y es parte de la oferta turística local.
A nivel local se habló de atender el rezago que padece la ciudad en materia de recolección de basura, combate a la violencia, rehabilitación de calles y la promoción de los atractivos turísticos para aprovechar el flujo de visitantes a la ruta del vino.
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